经常饮酒或喝热茶的人患食道癌的几率往往比普通人高得多，也就是说患者平时的饮食习惯很容易导致食道癌，所以一些像饮酒这样的不良习惯和不良生活习惯一定要避免。下面具体说说喝酒怎么容易诱发食道癌，日常生活中怎么吃才能预防食道癌:

经常喝酒的人容易得食道癌，会造成营养不良。有些食物中含有人体不能吸收的致癌物质，可以通过粪便排出。但是如果喝酒，会促进身体对这些致癌物质的吸收。而且，酒精会导致人体免疫功能下降，容易产生疾病。而且经常喝酒还会损伤胃黏膜，引起胃炎，细菌的繁殖也会促进致癌物质的产生。而且有时候酒本身就有质量问题，酒本身所含的致癌物质也容易导致。

健康的饮食也可以预防食道癌的发生。在饮食上，一定要注意食材的质量，尽量吃新鲜的食材。一些发霉变质的食物一定要扔掉，你的饮食一定要合理搭配。良好的饮食习惯非常重要。你应该定时定量地吃一日三餐。千万不要暴饮暴食。暴饮暴食很容易伤害你的食道。如果再次被细菌感染，很容易引发严重的疾病。

通过以上我们知道，经常饮酒容易诱发食管癌，良好的饮食习惯可以预防食管癌的发生。此外，食道癌的主要症状是吞咽困难，吞咽硬物时有不舒服的感觉，胸骨有烧灼感和疼痛。如果有这些症状，一定要引起重视，及时去医院检查。只有早期对症治疗，才能减少对患者的伤害。