很多人都知道麦片营养价值高，功能多。很多人会把它当早餐吃，但是你知道麦片会上火吗？你知道麦片的禁忌吗？今天就给大家介绍一下麦片，了解一下它的功效和注意事项。

一般来说，吃不含添加剂的纯天然麦片是不会上火的。这种谷类含有较多的蛋白质和纤维素，有助于胃肠蠕动和消化。别人之所以吃麦片会上火，是因为买了一些含添加剂较多的麦片。这种谷物是速溶的，易于冲泡。里面加了很多糖等物质，所以味道更好，但是也增加了热量。吃这种麦片容易让人上火发胖。起床喝一杯燕麦片，不仅可以补充身体的能量，增加营养，还有助于肠道通畅。

燕麦不是会生气的东西。它们本质上是甜蜜而温暖的。不上火的燕麦也被称为雀麦、野麦。其营养价值非常高，脂肪含量是大米的4倍，人体所需的8种氨基酸和维生素E的含量也高于大米和白面。

燕麦中含有一种燕麦精华，具有谷物特有的风味。燕麦自古入药，性甘温。具有健脾、养胃、润肠、引产、止汗、止血的功效。莜面汤是产妇、婴幼儿、慢性病患者、病后体弱者的膳食补充。营养学家发现，燕麦也是预防动脉粥样硬化、高血压和冠心病的理想食物。它富含琥珀酸，占所有不饱和脂肪酸的35%-52%。对糖尿病、脂肪肝、便秘、水肿等有辅助疗效。，对中老年人增强体力、延年益寿大有裨益。

选择无添加剂的天然燕麦。这种燕麦吃了不会上火。因为燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质，可以给人一种饱腹感，当然可以帮助你抑制食欲。

合适的人群

一般人都能吃。适合孕妇、婴儿、老人、空勤人员和船员；适用于慢性病人、脂肪肝、糖尿病、水肿、习惯性便秘者；适用于体虚、自汗、多汗、易出汗、盗汗者。适用于高血压、高血脂、动脉硬化人群。

禁忌人群

1.消化系统有病，不宜多吃。燕麦片由于膳食纤维含量高，胃溃疡、十二指肠溃疡、肝硬化、胃静脉曲张等消化道疾病患者不宜多吃。

2.内火旺盛、肝肺燥热者不宜多食。

一般燕麦都是上火的，这类食物的好处和营养特别多。很多人在减肥的时候选择用燕麦来减肥。但是，食物再好吃也要适量，而不是认为食物好，营养价值高，每天频繁食用就不行。上火的原因有很多。建议你先检查一下，再对症处理上火的现象。