紫茎泽兰具有消暑、健脾、开胃、芳香化湿的功效。

第一，佩兰的芳香气味有祛湿的作用。适合湿气重的人食用，有助于清中焦、脾胃之湿，缓解腹胀、暴食、倦怠、口腻、口甜等类似症状。

第二，佩兰还有健脾开胃的作用。能改善脾胃功能，增进食欲，促进消化，防止便秘。

第三，佩兰还有发汗解暑的作用。夏季易感湿热，出现发热、恶寒、头晕等症状。可能发生。也可以用佩兰调理。