酒精性肝炎的调理方法一般包括以下几个方面:

1.患者应戒酒，可减轻酒精性肝损伤的症状。

2.患者应定期检测肝功能生化指标。如果转氨酶明显升高，要进行相应的保肝和抗炎治疗。

3.采用高蛋白低脂肪的饮食，加强患者的营养和免疫力。当肝脏被酒精损坏时，蛋白质可以帮助修复肝细胞。

4.吃富含维生素的食物和易消化的食物。