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吴建华
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知识库 胆源性急性胰腺炎能吃鸡蛋吗
胆源性急性胰腺炎能吃鸡蛋吗
发布时间：2023-01-16
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胆源性急性胰腺炎发病期间不能吃鸡蛋。如果患者逐渐恢复，可以适当吃一些鸡蛋，但一定要避免蛋黄的摄入，适当吃一些蛋清。胆源性急性胰腺炎是由于患者胆汁反流异常，导致消化酶激活，产生胰腺炎。蛋黄中含有大量胆固醇，会刺激胰液分泌，增加胰腺负担。所以应该尽量避免，但是蛋清可以适当食用。患者应少量多餐，控制脂肪和胆固醇的摄入。同时也要禁止饮酒，否则可能会加重病情。


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