三高人群要少吃高脂肪食物，注意少吃含糖食物，减少钠盐的摄入。

1.脂肪类食物，包括油炸食品、奶油、动物内脏等。这些食物摄入过多可能会引起急性胰腺炎、冠心病等。

2.高糖食物，包括果脯、蜜饯、糕点等。如果血糖高的人摄入过多，可能会引起高渗性昏迷、酮症酸中毒等危害。

3.含钠盐的食物，包括腌菜、腊肉等腌制食品。如果经常吃钠盐，可能会引起血压升高，加重水钠潴留。

三高人群应保持低钠、低脂、低糖饮食，多吃新鲜蔬菜和水果。