胃癌是胃部最严重的疾病，所以得了胃癌后一定要尽早治疗，否则病情恶化后会更难治疗。胃癌患者一般选择手术，因为手术是最快有效的方法，但是胃癌患者术后需要注意饮食护理。

胃癌术后要禁食。肠蠕动恢复肛门排气后，取少量水，每次4 ~ 5汤匙，每2小时一次，胃管拔除后五天。如果术后恢复正常，术后两周可以吃低脂半流质饮食，蛋白质含量达到正常要求，纤维含量很少。

术后2 ~ 3周，胃癌术后饮食护理方法可缓解部分患者的心悸、出汗、头晕、恶心、上腹部不适等症状。吃过甜食后(如加糖的牛奶等。)，一般持续15 ~ 30分钟，称为“倾倒综合征”。要防止这种情况发生，如果想吃甜食，同时要适量吃易消化的咸味食物，控制进食速度。

胃癌出院患者术后饮食护理可采取软饭，主食和配菜应为营养丰富、易消化的食物，应避免生冷、油炸、酸辣等刺激胀气的食物。患者要细嚼慢咽，多吃新鲜蔬菜和水果，不吃高脂肪食物和腌制品，适当补充矿物质铁和维生素，禁止吸烟和饮酒。

以上介绍了胃癌患者术后的饮食注意事项。即使是手术后，胃癌患者在生活中也要注意护理工作，否则胃癌很有可能复发。所以希望大家能仔细了解介绍的各种饮食注意事项，相信对患者病情的恢复会有帮助。