莲子是一种用途广泛的食品。就是新鲜，新鲜，好吃。成熟后可做汤、粥、药。干莲子有很高的药用价值。夏天也有很多人喜欢吃火锅，上火是常有的事。那么，吃莲子会上火吗？

莲子可以降火。吃莲子不会上火。

1.清热降火

莲子性平，味甘涩，不仅营养丰富，还有很好的降火功效。干莲子中的碳水化合物又亮又高，老少皆宜。莲子是非常常见的降火中药。吃了温补的食物容易上火，夏天也容易上火。可以适量吃一点莲子降火。莲子心降火效果更好，因为它性凉。上火后可以用莲子心泡茶。

2.疗效

莲子有很多食疗作用，最常见的就是降火的作用。莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质，并含有大量的钙、钾、磷，能促进人体牙齿和骨骼的发育。吃莲子可以滋补身体，缓解营养不良，养心安神，治疗腹泻。莲子还有降血压、扩张末梢血管、强心护心的作用。

3.有关注意事项

莲子是很好的食疗食品。一般人都能吃。对身体有很强的保健作用，但也要注意有些人不适合食用。便秘严重的人最好不要吃莲子，因为莲子止泻，腹胀腹痛的人不宜吃。莲子不适合和牛奶一起食用，会导致消化不良。莲子不能和五花肉一起吃，否则会引起食物中毒。莲子适合和木瓜、山药、红薯一起吃。