炙甘草的作用和功效如下:

1.治疗溃疡，炙甘草对胃溃疡、十二指肠溃疡等症状有很好的治疗作用。

2.清热解毒。日常有明显上火症状时，可适当喝些蜜炙甘草泡水，促进体内热毒排出，预防热毒疮、咽喉肿痛。

3、止咳化痰，将甘草煮开水饮用，能起到祛痰、止咳的作用。

4.健脾益气，炙甘草有补心气的功效，对心气不足引起的心悸气短有很好的缓解作用。

5、尿急止痛，炙甘草可以缓解胃肠平滑肌痉挛引起的疼痛症状。