分为胰腺癌术前和术后营养支持。

1.术前营养支持:如果患者仍能正常经口进食，建议选择低脂食物，或通过鼻胃管滴注低脂肠内营养制剂，其浓度和滴速会逐渐增加；监测氮平衡，了解患者肠内营养物质的利用率。

2.术后营养支持:早期肠外营养支持，术后4 ~ 7天，空肠造口低脂肠内营养准备。要密切监测患者腹部体征和自我感觉，是否有腹胀、腹痛、腹泻，防止营养液反流，产生相应的胃部并发症；应逐渐增加营养液的浓度和速度，及时监测患者肠道对营养液的吸收能力，防止空肠造口和营养输注后肠道坏死。如果能耐受天然食物，可以在一天6餐中给予高碳水化合物、低脂肪流质食物或低渣半流质食物。

3.术后放化疗期间的营养支持:以肠内营养为主，适当加用止吐药，减少呕吐反应。如果出现严重的胃肠道反应，如严重腹泻、便血等，应开始肠外营养。