随着我们日常生活中饮食的不断改善，越来越多的朋友在吃高蛋白高脂肪的饮食。这些不良的饮食习惯会导致胆结石发病率增加。胆结石如果不及时治疗，会引起胆囊炎，引起胆囊萎缩，甚至胆囊病变。因此，胆囊结石这种疾病对人体的危害极大，患者发病后及时治疗极为重要。胆结石不能吃的东西是什么？

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建议患者首先在日常生活中避免食用胆固醇高的食物，如蛋黄、皮蛋、鱼子、巧克力等。此外，高脂肪食物，如油炸食品、油饼等也不宜过多食用，因为脂肪过多会引起胆囊收缩，引起疼痛。

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另外，患者一定要避免暴饮暴食，否则只会促进胆汁大量分泌，胆囊的强烈收缩会引起胆囊炎症、局部绞痛等。另外，辣椒、胡椒等刺激性强的食物也要避免。

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最后，患者一定要避免吸烟、饮酒，因为这些刺激性食物会导致患者胃酸过多，胆囊剧烈收藏，导致胆道括约肌痉挛，胆汁排出困难，容易诱发胆绞痛。此外，油炸香蕉等油炸水果也不宜食用。

建议人们在日常生活中养成良好的心态，避免精神压力过大。同时，适当增加体育锻炼，合理搭配健康饮食。可以远离疾病的危害。