胃癌夺去了许多人宝贵的生命。随着我们的生活压力越来越大，许多人的饮食不规律。其实就是因为他们的忽视才导致了胃癌。在日常生活中，大家一定要养成良好的生活习惯，才能有效避免胃癌。

1.三餐不定。由于社会的不断进步，人们由于生活和工作的压力，吃饭不规律。但有研究发现，这类人患胃癌的风险是正常人的1.3倍，是生气进食的1.5倍，是爱吃热食物的4.22倍。如果以上因素共同作用，胃癌的相对风险更高。张野说，胃是一个习惯遵守“作息时间”的器官，胃液的分泌在一天中有生理上的高峰和低谷，以利于食物的及时消化。胃酸和胃蛋白酶如果不被食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损伤。饥饿、饱腹、经常不吃早餐、有时暴饮暴食、开夜车，不规律的生活，使胃癌有了“好”的土壤。

2、喜欢吃腌熏制品。日常生活中，一些腌制产品在腌制和烟熏过程中，往往含有大量的亚硝酸盐。这种物质容易形成亚硝酰胺，直接诱发胃部肿瘤。这也是沿海地区胃癌高发，日本胃癌高发的原因。瑞典科学家发现，每天加工肉制品每增加30克，患胃癌的几率增加15%-38%。

3.吃得太热。生活中，有很多人害怕食物做好后会凉，所以往往想趁热吃。但专家否定了这种想法，因为人体的消化道黏膜非常脆弱，只能耐受50-60℃的食物。如果超过这个温度，黏膜就会被烫伤。像新沏的茶，温度可达80-90℃，容易灼伤消化道。如果经常吃热的食物，黏膜损伤还没有修复，就烫伤了。反复烫伤修复会引起黏膜质量的变化，进一步发展成癌。

要避免胃癌，首先要养成良好的习惯。许多人忽视了饮食的重要性，这对他们的健康不利。预防胃癌，患者一定要注意预防，不要忽视胃癌的严重性。