胰腺癌是一种消化道恶性肿瘤。它是恶性程度较高的肿瘤之一，诊断和治疗难度较大。然而，90%的胰腺癌是起源于腺上皮的导管腺癌。但是胰腺癌也是可以手术切除的，化疗期间要均衡饮食。吃什么可以预防胰腺癌？据疾病治疗专家介绍，胰腺癌的发生给患者乃至整个家庭带来了极大的危害，所以朋友们要做好胰腺癌的预防工作。

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预防胰腺癌的方法有很多，比如每天上班给自己泡一杯茶。经常喝茶会降低膀胱癌、胃癌、胰腺癌的发病率。其中绿茶抗癌作用强，可预防结肠癌、肝癌、乳腺癌、前列腺癌。

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口腔癌、喉癌、食道癌、肝癌、乳腺癌都与饮酒密切相关。饮酒还会增加患结直肠癌的风险。美国癌症协会提出，即使男性每天喝2杯，女性每天喝1杯，癌症的发病率仍然会增加。

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我们都应该知道，十字花科蔬菜是所有绿色蔬菜中最经典的抗癌蔬菜，包括西兰花、菜花、白菜、甘蓝、羽衣甘蓝等，其中含有的营养成分可以对抗结肠癌、肺癌、宫颈癌。

有些胰腺癌患者在化疗期间要注意饮食，比如可以吃一些可以抗癌、增加白细胞的食物，以增加化疗的效果。