胆管癌患者应十分注意饮食的合理和保健，注意治疗期间和治疗后饮食的健康营养。及时补充必要的营养，多吃水果蔬菜，有助于排除疾病带来的毒素，防止毒素堆积影响身体其他功能，避免其他不适。胆管癌患者在进食时应遵循以下原则:

1.合理膳食和均衡营养

由于疾病的干扰，病人非常虚弱。同时，经常服用药物会削弱身体的机能。当受到药物的干扰时，身体的内分泌系统和消化系统就会紊乱。所以要及时补充必要的营养，多吃新鲜的水果蔬菜，及时排出体内毒素，增强体质，保证健康。

第二，多吃抗癌食物，及时防治。

在日常饮食中，有很多食物，如果正确食用，不仅可以补充营养，还有助于抗癌。例如，大蒜和绿茶是最常见的抗癌食物。海鲜、苹果、无花果、杏仁、银耳、菠菜、芹菜等。不仅能补充营养，提高免疫力，还具有一定的抗癌作用。

第三，根据身体寒热选择食物，做到对症下药。

人的体质分阴阳、寒热，所以在食用时要精挑细选，否则寒热同补，可能会出现其他疾病，甚至诱发危及生命。同样，食物也分四味五味，每样东西都有自己特定的疗效。而且每一种食物对身体器官的作用和调理都不一样。不能随便吃，要分清食物的性质。

第四，药食同源原则

药食同源就是患者在进食和服药时要合理互补，既能保证体内营养的需要，又有助于身体疾病的修复。

胆管癌患者要非常注意食物的选择，注意荤素搭配，保证营养的均衡摄入。治疗期间以流质食物为主，有助于胃肠消化和营养吸收；忌辛辣、刺激性、油腻食物，否则会诱发其他躯体疾病，不利于病情恢复和健康；还要积极锻炼，多做运动，增强抵抗力和免疫力。