胆结石在生活中很常见。胆结石的成因与饮食密切相关，也给患者的生活带来了很多困扰。有必要尽早发现并治疗。胆囊内形成胆结石后，可刺激胆囊黏膜，不仅可引起胆囊慢性炎症，当胆结石嵌顿于胆囊颈部或胆囊管时，还可引起继发感染和急性胆囊炎。那么胆结石手术后患者吃什么可以快速恢复？让我们一起来看看吧！

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胆结石手术后应多吃清淡营养的食物，富含维生素，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、苹果、胡萝卜、西红柿、核桃、黑木耳、海带等。，这些都有利于疾病的治疗和恢复。最好是软的。

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胆石症手术后，应避免吃辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，避免吃高胆固醇、高脂肪的食物，如动物内脏、奶油、肥肉、辣椒、辛辣菜肴等。这些都不利于疾病的恢复，而且会加重伤口的炎症。

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胆结石手术后要注意休息，早餐要按时吃，晚餐要少吃，细嚼慢咽，避免暴饮暴食。吃生果蔬时，最好用淡盐水浸泡20分钟，去除农药残留，然后用清水冲洗干净再吃。

胆结石手术后，要注意调养。除了饮食，还要注意伤口。不要接触水，以免感染和发炎。最好穿一些宽松的棉质衣服，避免摩擦伤口，对恢复也不利。