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董丽娟
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知识库 糖尿病吃红薯可以吗
糖尿病吃红薯可以吗
发布时间：2023-01-27
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糖尿病人可以在理想的血糖控制下适当吃红薯，一天最好不要超过两两次。

红薯中的主要成分是淀粉，进入体内后会代谢成多糖、双糖和葡萄糖，导致血糖升高。糖尿病人吃红薯时，主食要相应减少，红薯可以代替部分主食。

糖尿病患者吃红薯时，空腹血糖最好控制在6.0 mmol/L，餐后两小时血糖不要超过8.0 mmol/L，这样不容易出现并发症。


本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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糖尿病可以吃红薯吗
糖尿病是由胰岛素分泌不足和胰岛素抵抗引起的血糖代谢紊乱的代谢性疾病。其特征是血糖升高。其临床表现为多饮、多尿、多食、消瘦，即三高一低，长期血糖异常，可出现心、脑、肾等多种并发症。它是复杂的遗传因素和环境因素共同作用的结果。糖尿病的营养治疗是糖尿病治疗的基础。总热量应根据患者的性别、年龄、身高、工作性质确定，总热量的50-60%由碳水化合物提供。甘薯是一种高产实用的粮食作物。块根可作为主食，也是食品加工淀粉和酒精制造业的重要原料。富含蛋白质、脂肪、多糖、微量元素、电解质、多种维生素和氨基酸。淀粉含量比较高，糖尿病人可以适量食用，但是要从总热量中减去红薯提供的热量，就是减少其他主食的量。
赵晓东
发布时间：2023-02-01