王新霞
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血糖高可以吃玉米面吗
发布时间：2023-01-13
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高血糖患者可以吃玉米粉，比精制米粉好很多。原因如下:1。玉米粉含碳水化合物70%左右，普通大米和小麦含碳水化合物75%~80%左右。2.玉米粉的升糖指数是70，普通米粉是88，玉米粉的升糖指数更低。3.玉米粉中的膳食纤维是普通大米和面粉的9倍以上。可见糖尿病患者和高血糖患者。多吃玉米粉对延缓食物的吸收非常有利。含有丰富的膳食纤维，能增加胃肠道的蠕动。减少食物在胃肠道的停留，减少碳水化合物、脂肪和蛋白质的吸收，减少能量摄入，对糖尿病患者控制饮食极为有利。糖尿病患者可以选择每天吃一次玉米粉，而不是精米粉，最有利于饮食控制。
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