侯杰
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芋头含糖量高吗
发布时间：2023-01-13
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每100克芋头含热量约56千卡，其中糖12.7克。芋头含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，可以帮助消化，提高免疫力。同重量的芋头与大米、面粉等精米粉相比，热量更低，膳食纤维含量更高，食用后饱腹感更强，可以减少其他食物的摄入。通常可以用芋头代替一部分精米粉，有助于减肥。芋头是低血糖指数的食物，高血糖、糖尿病人也可以适量食用。但芋头淀粉含量较高，建议尽量搭配新鲜蔬菜和肉类食用。吃完芋头，一定要减少其他主食的摄入。
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