吴建华
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味精即谷氨酸钠对人体有害吗？
发布时间：2023-01-23
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新闻里说味精过量食用容易导致体内缺锌，味精会危害幼儿大脑和视神经的发育，过量食用还可能引起高血压。但是味精是现在家家都有的调味品，所以我想问一下，味精，也就是谷氨酸钠，对人体有害吗？
味精过多对人体有害。特别是对神经系统的发育会有一定的影响。同时，服用大剂量谷氨酸钠还会影响维生素缺乏，还会引起许多慢性疾病。必须注意的是，过量食用味精或调味品不会直接影响高血压，但也会对血压和血管产生一定的影响。
正常情况下，谷氨酸钠对人体无害。只要不吃太多味精，一般不会影响周围人的健康。如果大量使用柠檬酸钠，可能会引起缺锌症状，还可能影响婴幼儿的健康。如果食用谷氨酸钠后感到不适，应及时就医，以免影响身体健康。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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