众所周知，凡事有利有弊，所以无论是做事还是做人，都要讲究“度”字。枸杞也一样。泡水枸杞营养价值很高，但如果过量食用，不仅达不到原来的效果，还会对身体造成副作用。

枸杞泡水会上火吗？

任何超过一定量的都是不好的。所以只要每天控制枸杞的用量，就不会上火。通常情况下，每天8-16片就足够了。体热体质也相应降低一些。太多了容易生气。枸杞是药食两用，适合长期食用。可达到补肾益精、养肝明目、养血安神、生津止渴、润肺止咳、延年益寿等功效。如果是用菊花泡水喝，疗效更好。

枸杞是滋补肝肾的常用中药。它的颜色是鲜红色的，味道是甜的。现代医学研究证明，它含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分。枸杞泡水喝，能促进造血，抗衰老，抗突变，抗肿瘤，抗脂肪肝，降血糖。中医常用其治疗肝肾阴虚、腰膝酸软、头晕目眩、健忘、头晕目眩、目赤流泪、消渴遗精等疾病。

枸杞泡水禁忌

常见到有人喝枸杞水，但即使枸杞的营养价值比较高，也不要忽视喝枸杞水的禁忌。因为如果吃得不好，对身体不好。

1.流鼻血的人要谨慎饮食。

枸杞适合体质弱、抵抗力差的人食用。但是在服用的过程中，一定要长期坚持，每天服用一点才有效果。枸杞含有甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。

枸杞适合体质弱、抵抗力差的人食用。

对人体健康有好处，但要注意用量。过量食用枸杞会使人上火，流鼻血，甚至引起眼睛发红和不适。

2.腹泻的人应避免进食。

《本草经》书中提到:“脾胃虚弱者，时有腹泻者，不可入”。即使枸杞有很好的滋补和治疗作用，但对于患有高血压、脾气太急躁的人，或者平日吃肉多，导致脸色发红、感冒发烧、有炎症腹泻的人，最好不要吃。

3、脾虚的人要慎食。

《本草纲目》中提到:“脾胃有寒痰者，腹泻者勿入”。对于脾虚的人来说，如果经常用枸杞泡水喝，容易导致脾胃寒痰郁结，从而导致消化不良。

4.吃多少？

一般来说，健康的成年人如果用枸杞泡水喝，一天20粒左右比较合适。如果有治疗效果，他们一天可以吃30g左右。挑选枸杞的时候，要选择那些颗粒大、颜色红、肉厚、质地软、味甜不苦、有嚼劲、牙黏的枸杞。