喝铁皮石斛的好处主要包括几个方面:

第一，铁皮石斛可以滋养五脏。铁皮石斛是一种非常滋补的食物，因为铁皮石斛含有很多多糖，包括大家熟悉的石斛碱等成分，可以促进身体新陈代谢，调节身体各器官的运作，所以具有非常好的滋补作用。

第二，铁皮石斛可以延缓衰老。铁皮石斛会对眼睛或者视力的恶化有帮助，所以铁皮石斛非常适合中老年人食用。吃铁皮石斛可以滋阴补血，延年益寿，抗衰老。

第三，铁皮石斛可以提高人体免疫力。含有多糖，对提高免疫力很有帮助。平时，如果人免疫力低下，就容易感冒、发炎等。、或其免疫力因年龄而下降，铁皮石斛可用于增强人体免疫功能。

第四，铁皮石斛可以健脾助消化。因为铁皮石斛入肺胃，能促进消化，特别是长期食用。