赵晓东
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茄子没熟透会中毒吗吗
发布时间：2023-01-14
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如果茄子没有完全煮熟，就含有一定量的茄碱毒素。如果大量茄子进入人体，可能会引起中毒。中毒的症状主要是喉咙痒、头晕、恶心、腹泻。严重者可出现耳鸣、脱水、昏迷、脉搏微弱、呼吸困难。还容易压抑神经，严重时可能会引起气短。
同时，茄子含有大量的维生素E，这是一种可以防止出血和衰老的营养物质。多吃茄子能有效降低血液中的胆固醇含量，但要煮透。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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