慢性肾小球肾炎简称慢性肾小球肾炎，是一种慢性疾病，病程较长。患者会出现不同程度的肾功能障碍，如蛋白尿、血尿、水肿、高血压等。由于不同患者的病程和症状会有很大的不同，所以在饮食上要特别注意，根据自己的情况选择食物。下面我们来看看慢性肾小球肾炎患者的饮食应该注意些什么。

1.忌高盐食物:肾炎患者会出现全身性水肿，所以饮食一定要清淡。不能吃咸菜、咸蛋、各种酱料、腌制肉制品。

2.避免植物蛋白的摄入:植物蛋白含量高的食物含有大量嘌呤碱，会增加肾脏的代谢负担。所以要避免黄豆、蚕豆、豆浆、豆腐、豆芽、腐竹、豆干等食物患者。

3.不要吃刺激性食物:各种香料、辣椒、辣椒、咖喱、大蒜、芥末、麻辣烫、辣条等食物刺激性很大，会影响疾病的治疗。平时应该禁止患者食用。

4.多吃富含维生素的食物:慢性肾炎患者胃口不好，会影响维生素的吸收。长期缺乏维生素会引起很多并发症，所以患者要增加维生素的摄入，多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果。

5.注意脂肪的摄入:患者会出现高血压和贫血的症状。摄入动物脂肪对高血压和贫血的改善是不利的，因为脂肪会加重动脉硬化，抑制造血功能，所以脂肪的补充要尽量用植物油代替。

6.注意补铁:肾炎患者容易贫血，应多吃含铁丰富的食物，如鸡肝、鸡蛋、西红柿、红枣、绿叶蔬菜等。

慢性肾小球肾炎患者的饮食要根据自身情况和身体状况来安排。如果肾功能正常，就没有必要过分限制食物的种类。但如果肾功能下降，则应避免高盐、高动物脂肪、高植物蛋白和刺激性的食物。患者应保持清淡饮食，多吃高维生素、优质蛋白质的食物。