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骨质疏松症作为一种常见的骨科疾病,对人们的正常工作和生活影响很大。同时,骨质疏松也是一个人体质和生活习惯的客观反映。一般认为骨质疏松多发生于老年人。事实上,它可能发生在所有年龄段。下面介绍一些骨质疏松症的食疗方法,希望对你有所帮助。
桑葚牛骨汤
原料:桑葚25克,牛骨250-500克。
方法:将桑葚洗净,加些酒和糖,蒸熟。将另一块牛骨放入锅中,煮沸,煮沸后撇去浮沫,放入姜、葱,再煮沸。骨头变白,说明骨头的钙、磷、骨胶已经溶解在汤里了。然后,取出骨头,放入蒸熟的桑葚,煮沸后去除浮沫,品尝后饮用。
功效:桑葚能滋补肝肾;牛骨含有丰富的钙和胶原蛋白,可以促进骨骼生长。此汤能滋阴养血,补肾强筋,尤其适用于骨质疏松和更年期综合症。
虾豆腐汤
材料:虾皮50克,嫩豆腐200克。
方法:将虾皮洗净,浸泡;将嫩豆腐切成小方块;加入葱花、姜末和料酒,在油锅里翻炒,然后加水煮汤。
功效:每100g虾皮的钙含量高达991mg,豆腐的钙含量也很高。经常喝这种汤对缺钙的骨质疏松症有效。
大豆骨头汤
原料:鲜猪骨250克,黄豆100克。
方法:将黄豆提前用清水浸泡6-8小时;将新鲜猪骨洗净,切段,水煮,去除血渍;然后将猪骨放入砂锅中,加入生姜20克,黄酒200克,盐适量,水1000毫升。煮开后用文火煮到骨头烂了,再放入黄豆继续煮到豆子烂了,就可以吃了。200 ml一天一次,一周一次。
功效:新鲜猪骨含有天然的钙和胶原蛋白,可以补充骨骼生长。大豆含有黄酮苷、钙、铁、磷等。,可以促进骨骼生长,补充骨骼所需的营养。这种汤对防止骨骼老化和骨质疏松有很好的效果。
猪皮段旭汤
原料:新鲜猪皮200克,续断50克。
制作方法:将新鲜猪皮洗净,去毛,去脂,切成小块,放入蒸锅,加入生姜15g,黄酒100g,盐适量;将续断浓缩煎液放入锅中,加入适量清水,用文火煮至猪皮烂透,即可食用。分几次服用,每天一次。
功效:猪皮含有丰富的骨胶原,对人体的软骨、骨骼、结缔组织有重要作用。续断:能强筋壮骨,益肝肾。这种粥有利于缓解骨质疏松带来的痛苦,延缓骨质疏松的发生。
通过以上相关方法的讲解,朋友们应该对骨质疏松症的食疗有了一定的了解。对于骨质疏松症患者来说,想要改善现状,提高生活质量,平日就要养成良好的生活习惯,需要合理规律的治疗。希望朋友们能做到,祝身体健康。