我的一个邻居患有胆囊炎，是在晚上突然发作的。现在，她已经去医院治疗了，挺吓人的。现在我也对这种疾病有所了解。其实饮食上要特别注意。现在就和大家分享一下吧。

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对于急性胆囊炎患者，要注意饮食。我们不应该吃油炸或油炸的食物，最好吃低脂肪，低蛋白质和易消化的食物。

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如果是慢性胆囊炎患者，最好每天以清淡易消化的食物为主。平时可以多喝水，帮助稀释胆汁。还可以多吃水果，喝点果汁，可以弥补炎症造成的体液和维生素的流失。

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平时也要注意饮食的规律和定量。最好选择少食多餐的饮食习惯，不要暴饮暴食。一定要控制脂肪和含胆固醇的食物，因为胆结石的形成与高胆固醇血症和代谢紊乱有关。