不建议糖尿病患者饮用酵素，原因如下:

1.它是一种发酵食品，有些酵素食品不能完全发酵，所以这些食品中的糖分含量较高，容易导致糖尿病患者餐后血糖水平异常升高。

2.酵素中有很多真菌，一些糖尿病患者如果使用酵素很容易引起胃肠功能紊乱。此外，有些患者可能会过敏。

建议患者一定要在专科医生的指导下使用合理的降糖药物进行降糖治疗。必要时，也可使用一些改善胃肠功能的药物进行对症治疗。