肝脏是我们人体的一个重要器官。如果肝脏出了问题，对身体的影响会很大。脂肪肝的人在饮食方面有很多需要注意的地方。让我告诉你一些关于这个的事情。

1、

脂肪肝的人要吃足够的蛋白质，帮助肝脏脂肪的运作。他们可以吃一些少油的豆制品，瘦猪肉，瘦牛肉等。减少碳水化合物的摄入，因为高碳水化合物是导致肥胖的重要原因，所以要少吃葡萄糖和含糖量高的食物。

2、

不要喝酒和酒精饮料和辛辣调味品。要适当控制热量摄入，过多的热量会增加脂肪合成，加速脂肪性肝病。即便如此，还是要摄入少量的脂肪。脂肪中必需脂肪酸和磷胆汁的合成，可以使脂肪顺利运出肝脏。

3、

少用煎、炸等方法烹调，多用煮、炖的方法。不喝咖啡，少吃或不吃姜、蒜、辣椒、芥末。

脂肪肝患者要摄入足够的维生素，保护肝细胞，防止毒素对肝细胞的损害。