肾癌的出现会对患者的生理和心理产生很大的影响，所以在护理患者的时候要特别注意，因为良好的护理能给患者的恢复带来很大的帮助，饮食也能满足患者身体各方面的需求。下面是肾癌患者饮食中应该注意的一些问题。

第一，食物的选择要多样化，为身体提供丰富的营养，每天吃五种以上的新鲜蔬菜和水果。多吃淀粉类食物，包括充足的热量、大量的优质蛋白质和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等的供应。不要挑剔偏食，合理搭配；多吃能分解致癌物——亚硝酸盐的食物，如胡萝卜、豌豆，以及能增强机体抗癌作用的食物，如蘑菇、香菇等。经常喝绿茶有很好的防癌效果。

二、饮食要注意低盐饮食，吃清淡易消化的食物。水肿和高血压患者应避免食盐，限制蛋白质食物的摄入，少喝水。没有水肿的患者不限于盐。显微镜下血尿者和上火者应多喝水，多吃苹果、白糖、黑芝麻、木耳等食物。

3.忌吃发霉、辛辣、油炸、香菜、狗肉及一切发制品；少吃烫咸的食物，不喝酒不抽烟，养成良好的生活习惯。

通过以上专家的介绍，相信大家对肾癌的饮食原则有所了解。希望大家一定要特别注意护理。在管理的同时，不仅要关注患者的饮食卫生，更要关注患者的心理状态，千万不能因为患者的心理而影响治疗效果。