快速解决山药手痒，方法如下:

首先，你应该用清水洗手。不能用极热的水洗手，要用醋，可以快速解决山药引起的手痒问题。

其次，可以用肥皂洗手。因为肥皂中的一些化学物质，山药引起的手痒问题可以明显解决。

对于一些山药引起的严重瘙痒的人，可以考虑口服和外用抗过敏药物。这样可以有效快速的缓解山药引起的瘙痒等症状。