胆囊结石主要在胆囊内形成，所以当胆结石出现时，会刺激大脑的黏膜，引起胆囊的慢性炎症。当胆结石嵌在胆囊颈部或胆囊管后方，或引起继发感染时，就会发生一些胆囊的急性炎症。胆囊结石一般会使患者出现发热、腹胀的症状，因此常被误认为是胃病。但是当胆结石出现的时候，我们在饮食上应该注意什么呢？

1、

胆结石患者一定要注意饮食调理。他们不能吃高糖或高胆固醇和脂肪的食物。饼干胆固醇和糖分含量高，患者最好不要经常吃饼干。

2、

要多吃富含蛋白质的食物，多吃蔬菜水果，注意饮食卫生，防止一些病虫害直接进入我们的肠道，造成一定的伤害。患者可以多吃菠菜或韭菜。

3、

平时要多参加一些户外运动，尤其是40岁以后的女性。因为每天多吃脂肪，多锻炼身体，可以促进脂肪的分解。每年都要去医院定期体检，预防胆结石的发作。

胆结石患者常有上腹部疼痛、恶心、呕吐。这个时候一定要注意不要吃鸡蛋，不要暴饮暴食或者油腻的食物。