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沈涤华
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知识库 糖尿病人能吃什么米
糖尿病人能吃什么米
发布时间：2023-01-26
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其实可以吃米饭，小米，糙米等。根据自己的情况。

控制食量，选择正确的吃法就行了。比如糖尿病人吃米饭，建议混合在一起蒸成杂粮，而不是粥。因为粥是比较少见的食物，吃了之后血糖会上升的比较快。但吃了干粮后，血糖一般不会升得特别快，有利于稳定和严格控制餐后血糖。


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糖尿病人能吃大米吗
糖尿病人可以吃米饭。大米的碳水化合物含量为70%~75%，血糖生成指数为80。糖尿病人每天吃的主食有米饭、馒头、面条，不要超过半斤。鼓励患者多吃富含膳食纤维的五谷杂粮，而不是米饭，因为五谷杂粮的含糖量，也就是碳水化合物的含量低于普通米饭，血糖生成指数也较低，约为70。所以糖尿病人要吃米饭，一天不能超过半斤。如果只吃米饭，很容易有饥饿感，因为米饭中的膳食纤维含量太低，只有0.9%，而杂粮中的膳食纤维是普通大米和白面的8~10倍。多吃这些食物可以增加饱腹感，帮助患者控制饮食。糖尿病患者一般吃半斤主食，早上一个，中午两个，晚上两个。根据自己的饮食习惯，可以适量吃一些除米饭以外的杂粮。
姜帅
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