胃癌在我国也是高发疾病，每年新增胃癌患者30万。山东、浙江、上海、福建都是高发地区，不能忽视这个病。导致胃癌的原因有很多。我希望你能改掉你的坏习惯。

第一，吃太多高盐饮食。盐本身没有致癌作用，但摄入高浓度的盐会破坏胃黏膜屏障，增加对致癌物的易感性，增加患胃癌的风险。

第二，我喜欢腌制食物和烟熏食物。腌制食品和烟熏食品中会形成亚硝基化合物和多环芳烃两种物质。后者可直接致癌，而前者可在低酸或细菌的作用下合成致癌的亚硝胺，进入体内后会产生强烈的致癌性，引发胃癌。

第三，经常吃不新鲜的食物。霉变的食物和谷物、不新鲜甚至腐烂的蔬菜、罐头食品和饮料中的防腐剂以及不干净的饮用水都含有强致癌物质亚硝胺类化合物。

第四，少吃新鲜水果蔬菜。新鲜果蔬富含人体必需的维生素C、E和β-胡萝卜素，能阻断强致癌物的合成，抑制其活化，促进其代谢，刺激体内抗肿瘤免疫系统，具有抗癌作用。

5.低蛋白饮食。低蛋白饮食降低了胃酸的缓冲能力，有利于亚硝胺的形成。同时，低蛋白饮食也降低了胃黏膜的修复能力。低蛋白饮食就是不吃动物性食物和豆类，不喝牛奶，只吃水果和蔬菜。日常热量来源主要是碳水化合物。

虽然导致胃癌的原因很多，但胃癌并不是绝症。如果发现相关症状，要尽早治疗。在治疗疾病的过程中，患者也要自己选择方法，对症下药才是最好的治疗。