现在这里的社会很容易染上疾病，所以我们必须预防。对于大肠癌的预防，合理的饮食是重要的保护措施。食物中有很多抗癌物质，可以抑制肿瘤的生长，如维生素A、C、D、E、钙、碘、硒、锌、钼、膳食纤维等。

1.多吃新鲜蔬菜。新鲜蔬菜有益健康，富含维生素和纤维素。富含纤维素的蔬菜可以刺激肠胃蠕动，增加排便次数，带走粪便中的致癌物质和有毒物质。富含纤维素的蔬菜有芹菜、白菜、萝卜等。

2.减少脂肪摄入:食用油中的油本身不致癌，但能很好地促进胆汁分泌。肠道细菌的大量胆汁可产生胆汁酸和胆汁酸，具有致癌作用。因此，健康人每天应减少油的消耗量，最好不超过50克脂肪。

3.尽量不要吃咸菜和腌制食品。腌制食品含有致癌物质，如亚硝酸盐。健康人长期吃腌制食品会增加患结肠癌的风险，所以要尽量吃这类食物。

4.保证饮食的多样化和营养的均衡:人们应该养成健康的饮食习惯，保持均衡和多样化的营养，而不是偏食。健康人不宜长期食用高脂肪、高蛋白食物，应保证蔬菜的多样性和肉类、主食的摄入。多样化的饮食既保证了人体营养的充足，又能有效预防便秘，对直肠癌的预防有积极作用。

以上就是预防直肠癌的饮食原则。想要获得良好的预防效果，就必须坚持。毕竟不是一天两天就能起作用的。不仅是直肠癌，其他癌症平时也要做好预防。这样才能延年益寿，身体好起来，拥有幸福完美的人生。