高血糖的食物如下:

1.粗粮，如燕麦、玉米、红薯、糙米等。粗粮在胃里的排空速度会比较慢，会造成一定的饱腹感，减少食量，从而控制血糖。

2.新鲜蔬菜，如冬瓜、苦瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、菠菜、西红柿等。蔬菜热量低，富含膳食纤维，有助于增加饱腹感。还能促进肠胃蠕动，避免便秘。

3.低糖水果，包括柠檬、梨、柚子、橘子等。低糖水果可以补充体内水分，一般不会导致血糖急剧上升。

4.富含蛋白质的食物，如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。可以提高身体的抵抗力和免疫力，使身体充满活力，更有利于疾病的控制。