在临床医学上，脂肪肝是指肝细胞内脂肪堆积过多的一种病理改变。一般来说，疾病的原因包括酒精、快速减肥、药物、营养不良、怀孕和疾病等。脂肪肝的临床症状主要包括食欲不振、乏力、恶心、呕吐、腹水和下肢水肿等。患了这种病会严重影响患者的生活状态，所以在发现疾病时要及时治疗。不要耽误时间，早发现早治疗。

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重度脂肪肝患者应尽量不吃胆固醇高的食物，如动物内脏、鸡皮等，也不宜吃辛辣刺激性食物，如咖喱、辣椒、辣椒、辣条、火锅、麻辣烫、芥末、大蒜等。这些食物对患者的伤害会很大，一定要避免。

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患者还要注意少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、烟酒。酒精对脂肪肝患者的伤害很大，应该戒掉。平时要以低脂饮食为主，多吃蔬菜、水果，多喝水，控制好自己的饮食，积极配合治疗，我们会尽快恢复的。

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重度脂肪肝患者可多吃富含纤维的食物，如海带、木耳、香菇、豆类、糙米等。这些食物有利于排出脂质，促进身体的新陈代谢。所以患者平时要多吃这些食物，对病情很有帮助。

燕麦、玉米、洋葱、黑木耳、银耳等食物也可以让患者食用。它们能降低胆固醇，有杀菌作用，所以也可以适当食用。