随着我国生活水平的提高和饮食结构的改变，胆结石的发病率呈逐年上升趋势。其实我们所患的胆结石和我们个人的体质有很大的关系，往往是因为肥胖或者吃油过多，饮食不正常造成的，因为这些都非常容易增加胆汁中的胆固醇含量，导致胆汁过于粘稠，逐渐形成颗粒状晶体，这样就容易导致胆结石。治疗期间也要注意饮食。我们的病人可以吃点山楂。

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首先，我们可以用药物治疗胆结石，但这种药物可以溶解胆结石，但有效率很低，那些疾病如急性胆囊炎或胆管炎、胆源性胰腺炎都不能用。更何况，目前治疗胆结石还没有特别有效的药物，主要是手术治疗。

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然后是我们的胆结石患者，他们服用更多的维生素。你喜欢的那些菠菜和菜花含量丰富，对我们胆结石患者非常有益。另外，这种胆结石患者平时需要多吃高纤维食物。

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就是我们胆结石患者尽量不要吃汤或者脂肪含量高的食物。平时吃的时候，口味尽量清淡，调料不要太重。尽量避免吃加工食品和含糖量高的食物，对我们的状态不好。

最后，我们想说的是，有的人一辈子拿着石头，和平共处；有些人会因为一个小小的胆结石，甚至会有生命危险。这是由他们不同的体质决定的。