国红
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金针菇中毒症状有哪些
发布时间：2023-01-14
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金针菇中毒的主要原因是金针菇中含有较多的秋水仙碱、残留农药和一些未洗涤的污染物。如果过量食用金针菇导致秋水仙碱在体内蓄积，可出现口渴、发热、腹泻、腹痛、肾衰竭等症状，严重时甚至会出现呼吸衰竭而死亡。
秋水仙碱不耐高温。所以金针菇要彻底清洗干净，煮熟了再吃。中毒后最好及时去医院检查病因。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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