真正死于胃癌的人，不是死于胃癌，而是死于手术后癌细胞的复发和扩散，这是非常迅速的。因此，胃癌手术后的护理非常重要。能不能治好，就看这个了。那么，胃癌手术后吃什么好，不吃什么好呢？

刚做完手术的病人不能吃太多食物，也不能吃太少食物，否则营养跟不上，太多会影响肠胃，所以手术后只能少吃多餐，一天可以吃四五餐，但是每餐少一点，可以换一下食物，对身体更好。手术后，他们不能吃太硬的食物。最好给患者喝点营养粥，可以慢慢换成面条。

2患者吃饭时也要细嚼慢咽，细嚼慢咽，有助于消化和营养吸收。食物尽可能地咀嚼，然后咽到肚子里。有些硬的食物不应该先给病人吃。可以先把虾和鱼捣成泥再给它们吃，吃一些可以增加免疫力的食物。手术后最好不要马上给病人吃肉，因为即使是炖肉，也需要一段时间消化。

术后患者不宜吃烟酒、油腻、腌制、烧烤等食物，一些刺激性饮料也不宜饮用。他们应该适当地喝一些酸奶。食物不能太冷，但要温度适宜。吃一些可以补铁的食物，也可以吃一些水果。苹果也可以煎成汁。先不要给别人吃太烫的食物。太热容易损伤肠胃，影响恢复。

胃癌手术后的饮食很重要。好不好就看这个时候的护理了。我们应该多观察病人的反应。手术后也要定期去医院检查胃部，防止癌细胞复发。我们可以搭配一些中药辅助治疗。我们要有良好的心态，这样更有利于身体的恢复。我们应该适当地下床走两步。