很多人都知道化疗很痛苦。如果你患有乳腺癌，一些患者需要化疗作为辅助治疗。相关专家表示，乳腺癌患者化疗有很大的副作用。所以化疗期间饮食也很重要。那么乳腺癌患者化疗期间应该吃什么食物呢？请看下面专家的具体介绍。

乳腺癌化疗期间应该吃什么食物？

乳腺癌化疗期间的饮食，乳腺癌患者在化疗期间往往会出现严重的毒性反应，白细胞减少是最常见的副作用之一。为有效防止血象下降，患者应辅以高蛋白饮食，如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼类、动物肝脏、红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、红豆等。在乳腺癌化疗期间。用螃蟹、黑鱼、牛肉和动物制成的胶蛋白胨，如驴皮胶(驴皮明胶)、猪皮胶(肉皮蛋白胨)，也有助于提高白细胞。在乳腺癌化疗期间，中医非常重视滋养脏腑。因此，乳腺癌化疗期间，可以加入适量的动物骨髓，如牛、猪、猪的骨髓，或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制成的饮食。

(1)改变食谱和烹饪方法:一种新的食物可以刺激食欲。比如经常吃猪肉的患者，可以吃鱼、羊肉、鸡肉等。，而且有条件的话可以吃一些甲鱼和甲鱼。改变烹饪方法，使食物有不同的颜色和味道，也可以增加食欲。但是，无论是哪种食物，都要煮到熟透的程度，才能顺利消化吸收。同时，肉类难以消化。做菜的时候要多加生姜和陈皮，促进食欲和消化。

(2)开胃健脾的药膳:①山楂肉丁:山楂100g，瘦猪肉(或牛肉)1000g，植物油250g，香菇、姜、葱、花椒、料酒、味精、糖适量。将瘦肉切成片，放入油中炸熟，再用山楂调味煮开，即可食用。可以刺激食欲，抗癌。②黄芪山药汤:用黄芪30g，加水半小时，去渣，加槐片60g(胡爱山要用盐水浸泡后食用)，煮30分钟，加糖(便秘加蜂蜜)。每天早晚服用一次。具有益气活血、增进食欲、促进胃肠吸收的功效。

(3)多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果:这类食物不仅能增加抵抗力，还能增进食欲。有些患者认为应避免生冷食物，但水果和蔬菜应视情况而定。吃一些清淡爽口的生冷菜肴和水果，尤其是在化疗和放疗期间，有明显的开胃作用。但如果口淡，唾液清澈，则应略加热后温服，同时不宜暴饮暴食。

(4)在化疗期间，患者往往喜欢吃美味的食物，可以经常用生姜炒，甚至少量的咸菜、腐乳、辣椒作为配菜等。，对患者改善食欲大有裨益。这个时候“饭是钢”真的是硬道理。

(5)患者之间交流饮食经验:患者之间交流饮食经验，不仅可以取长补短，还可以增加食欲，这对于癌症患者来说是非常必要的。

健康提示:在我们的日常生活中，化疗期间，患者有很多注意事项，但是从饮食的角度来说，是非常重要的。只有保持充足的营养，才能保证化疗的效果。此外，乳腺癌患者术后通过非常传统的中医治疗，可以杀死体内的癌细胞，增加免疫力。