现在患胆结石的人不少。如果不及时治疗，会影响正常的生活和工作，给患者带来极大的苦恼。胆结石在胆囊内形成后，可刺激胆囊黏膜，不仅可引起胆囊慢性炎症，当胆结石嵌顿于胆囊颈部或胆囊管时，还可引起继发感染和急性胆囊炎。那么，胆结石是怎么引起的呢？知道了这一点，我们就能更好的预防。

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胆结石的形成与饮食密切相关。比如饮食太油腻，吃太多高脂肪高胆固醇的食物，不吃早餐，暴饮暴食都是容易诱发胆结石的。此外，高血脂、肥胖、糖尿病也是诱因。

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为了预防胆结石，我们应该改变不良的饮食习惯。首先要选择少肉多菜，少吃油腻的食物，多吃清淡的食物，比如蔬菜水果。油腻食物会刺激胆汁分泌，引起胆结石。

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其次，要养成定时点餐的习惯。一日三餐，最好按时吃饭，不要吃太多。七八分也行，尤其是节假日。朋友聚会，要管住自己的嘴，少吃少喝，才能远离胆结石。

胆结石的形成不是一天两天形成的，同样的治疗也有一个过程。所以要积极配合医生进行治疗，同时在饮食上进行科学的调整，以便早日恢复健康。