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王翠玲
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知识库 痛风能吃火腿肠吗
痛风能吃火腿肠吗
发布时间:2023-01-23
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痛风患者最好不要吃火腿肠。

痛风是一种代谢性疾病,其根本原因是嘌呤代谢紊乱,导致血液中尿酸浓度高。100克火腿肠嘌呤含量超过150毫克,属于高嘌呤食品。吃火腿肠会增加体内嘌呤的含量,导致血尿酸升高,可能会加重痛风。而且腌制的火腿肠含有大量的硝酸盐,食用后容易导致尿酸升高。

痛风患者应尽量少吃鱼、虾、海鲜、动物肝脏等食物,多喝水,多吃鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等食物,并注意适当运动,以减肥、降血脂、降血糖,从而减少痛风反复发作的次数。


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康云鹏
发布时间:2023-01-17