胃癌其实是一种很可怕的疾病。患了这种病之后，对健康和生活影响很大。而且，如果生活中吃的食物多了，其实长期继续发展下去，会导致胃癌。下面简单介绍一下哪些食物会导致胃癌？

1.腌制食品:一项调查发现，在我们的日常生活中，很多人喜欢吃腌制食品或咸菜，但对蔬菜却没那么在意。专家指出，长期食用腌制食品会促进胃癌的发生。

2.熏制食品:熏制食品，我们生活中看到的最重要的就是烧烤。如今，街头烧烤越来越受到人们的喜爱。虽然这类食物比较好吃或者说吃起来比较方便，但是人们并不知道这类食物含有很多致癌物质，会间接促进胃癌的发生。

3.食物中的硝酸盐:在我们的日常生活中，很多食物包括我们喝的水都会含有硝酸盐，长期使用也会诱发胃癌。

总之，如果生活中经常吃一些腌制、熏制等食物，会大大增加患胃癌的概率。建议生活中还是要健康饮食，养成健康饮食的好习惯。此外，你必须多吃新鲜水果和蔬菜。