海鲜虽然是高蛋白食物，但对人体健康很有帮助。但是，并不是所有人都能吃海鲜，有些人吃了海鲜后容易出现过敏症状。吃海鲜容易致病。那是因为海鲜中组胺过多会引起人的身体不适，出现海鲜过敏的症状，吃海鲜过敏的症状。少数人吃新鲜捕捞的鱼或海鲜会引起过敏，因为他们天生缺乏分解组胺的酶。

夏天是吃海鲜的最佳季节。这时候就要知道如何应对海鲜过敏，以便进行有效及时的治疗和预防。关于海鲜过敏怎么吃的问题，海鲜过敏的症状，海鲜过敏的症状，专家提醒大家在吃海鲜的时候要注意一些方面。

1.烧开水消毒。海产品中有各种细菌和病毒，如溶血弧菌，耐热性强。通常需要80℃以上才能杀死。海鲜过敏症状，吃海鲜过敏的症状，除此之外，海鲜中还有寄生虫卵和加工造成的细菌和病毒污染，这些细菌和污染需要在沸水中煮4-5分钟才能被完全杀死。所以吃海鲜要注意，一定要把海鲜充分煮熟了再吃。

2.尽快烹饪和食用海鲜时，要注意。除了要保证海鲜的卫生和卫生，还要注意不要长时间存放在家里。最好尽快做好吃。这是因为海鲜中含有一种“创伤弧菌”细菌，对肠道免疫力差的人来说非常危险，一不注意很可能致命。

3.饮食要适度。很多人喜欢吃海鲜，甚至每次吃海鲜都不注意控制。专家提醒，吃海鲜不注意控制，大量摄入，就会过敏。注意科学合理的饮食，多吃新鲜蔬菜和水果。