甲状腺腺瘤患者可以吃海参。因为海参味干咸，补肾，利尿，是一种性温的滋补品，营养价值很高，富含人体必需的氨基酸和微量元素。具有增强记忆力、抗衰老、预防动脉硬化、抗肿瘤的作用。所以甲状腺腺瘤患者完全可以吃海参。甲状腺腺瘤患者除了吃海参，还要注意其他事项，以免病情恶化。具体注意事项如下。

1、均衡饮食和营养

甲状腺腺瘤患者的饮食不能单一，要根据甲状腺肿瘤患者的需要，相应的营养成分要齐全。除了充足优质的蛋白质外，患者还要均衡摄入脂肪、纤维素、维生素等物质，多吃新鲜蔬菜和水果。

2.多加点水。

甲状腺腺瘤患者最好每天喝2500毫升左右的水，避免喝咖啡、茶等饮料，这样可以防止便秘，减轻胃肠负担。除了喝白开水，还可以适当喝蜂蜜水和淡盐水。需要注意的是，甲减水肿患者要注意控制饮水量。

3.适当运动。

适当的运动可以促进血液循环，改善大脑营养，有助于保持精力和情绪的稳定，还可以提高免疫力，有利于患者的康复。但甲状腺腺瘤患者根据自身情况不宜做剧烈运动，可以选择一些相对轻松的运动，如散步、基础瑜伽等。

4.保持愉悦的心情。

现代生活中很多甲状腺疾病患者多是因为情绪问题引起的，所以要保持良好的心情和平静稳定的精神状态。特别注意劳逸结合，保持休息环境安静通风。

总而言之，甲状腺腺瘤患者可以吃海参，海参营养丰富，有助于患者康复。但除此之外，患者还应注意上述注意事项，如均衡营养，补充水分，适当运动，保持良好的心情，以增加对疾病的免疫力，有助于缓解和恢复疾病。