骨折患者需要注意哪些饮食原则？在生活中，如果你骨折了，会对我们的生活造成一定的影响。很多患者在治疗过程中会感到有些烦躁，所以家属首先要消除患者的心理，注意患者的饮食。那么，骨折患者需要注意哪些饮食原则呢？

骨折患者在最初几天可能会有轻微的全身症状，但其余时间大多没有全身症状。所以，类似于普通健康人的日常饮食，选择多种营养饮料就足够了。注意使食物易于消化吸收，慎用对呼吸道和消化道有害的辛辣之品(辣椒、大葱、芥末、花椒)。当全身症状明显时，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间的所谓软餐。提供的食物必须少含渣滓，易于咀嚼和消化。做菜的时候一定要剁碎煮到软，不能煎也不能炸。

避免少喝水:骨折卧床患者，尤其是脊柱、骨盆、下肢骨折的患者，行动非常不便。所以他们要尽量少喝水，减少排尿次数。所以，虽然排尿次数减少了，但更大的麻烦也随之产生。如果卧床不起的患者活动量少，肠道蠕动减弱，饮水量减少，就容易引起便秘。长期卧床、尿潴留也容易诱发尿路结石、尿路感染。所以卧床不起的骨折患者想喝水就喝水，不用担心重。

忌吃白糖:大量的白糖会引起葡萄糖的快速代谢，产生代谢中间产物，如丙酮酸、乳酸等。，使身体处于酸中毒状态。此时，碱性钙、镁、钠血浆会立即被动员。

在骨折恢复阶段，患者必须保证均衡的营养摄入。平时最好吃一些容易消化的食物，不要总是吃油炸食品。另外，大家要注意不要吃辣椒、大葱等食物。