患关节炎是一件痛苦的事情，尤其是关节炎经常发作时，会给患者的生活和工作带来很大的影响，严重时甚至会导致关节畸形和残疾。因此，应重视关节炎的预防和治疗。几种关节炎疗法对缓解症状和减少发作有很好的效果。这里有一些饮食疗法推荐给你。

1、瘦猪肉、花椒根各适量，加适量水一起煮汤，调味后分两次服用，可缓解关节炎引起的剧烈疼痛症状。

2.关节炎患者平时可以多吃一些健脾利湿的食物，如薏米、豆腐、芹菜、山药等。这些食物可以缓解关节炎的肿胀症状。

3.蛇、昆虫等。对各种关节炎都有很好的预防和治疗作用。它们有活血通络、祛风止痛的功效。可制成菜肴食用，也可泡酒饮用，可缓解关节炎局部肿胀、热痛症状，还可防止病灶逸散至其他关节。对于关节炎患者来说是非常好的选择。

4.刚刚鸡鸣公鸡，加入适量的姜片到锅里炖，加入少许白酒。炖好后不加盐，1天内吃完。可隔周服用一次，具有补虚补肾、暖胃散寒的功效，可缓解局部疼痛、关节肌肉无力等症状。

5.适量幼鳗，阴干后用适量白酒浸泡，一个月后每日服用两次，具有舒筋活络、祛风除湿等功效。可为关节炎患者缓解局部肿胀和热痛，同时还可防止病灶向其他关节转移，尤其适用于肩肘关节活动障碍者。

6、香菇、木耳等东西关节炎患者也可以常吃。这些既能提高人体免疫力，又能缓解局部红肿疼痛等症状，还有苦瓜、苦菜、马牙等。，具有清热解毒的功效，还能缓解局部发热、疼痛等症状。关节炎患者平时也可以多吃这些食物。

这是一些可以预防和治疗关节炎的饮食疗法。在平时的饮食中，关节炎患者不妨选择其中一种食疗方法，根据自己的具体症状进行治疗，可以起到辅助治疗关节炎的作用。当然，除了食疗，关节炎症状还是需要用一些药物或者理疗的方法来治疗，避免给自己带来更大的痛苦。