急性胰腺炎的禁食、禁水和积极药物治疗:胰腺炎恢复期的饮食应注意以下几个方面:

1.主要是碳水化合物，如米汤、米油、面汤等无脂流质食物，逐渐过渡到半流质低质饮食，终身低脂饮食。

2、少食多餐，细嚼慢咽，可以多吃山药健脾胃，白萝卜会胀气。

3.对于合并继发性糖尿病者，低热量饮食和胰岛素控制血糖。

4.空腹吃瓜子、核桃等坚果，因为脂肪含量高，容易诱发血脂升高，导致胰腺炎发病。