末梢神经炎这种疾病，往往被患者深恶痛绝，因为它是一种多发性疾病，深深影响着患者的日常生活。很多患者不知道自己为什么会得这种病。那么什么会导致末梢神经炎的发生呢？末梢神经炎发生时有什么症状？饮食方面要注意什么？跟你说说吧。

周围神经炎的病因一般有中毒、过敏、感染、过敏、营养代谢紊乱等因素。

发生末梢神经炎时，症状通常表现为四肢远端对称性症状、疼痛、麻木、过敏、运动障碍、肌无力、肌张力低下、痰反射减弱或消失。四肢冰冷苍白，发绀或出汗，皮肤粗糙薄等。晚期肌肉萎缩主要发生在肢体远端。

注意饮食，易消化，营养丰富，补充一些富含维生素B1的食物，如各种谷物、豆类等杂粮。还可以多吃干果、硬果、动物内脏、鸡蛋、瘦猪肉、牛奶、蔬菜、水果等。但一定要注意食物的加工和烹饪方法，否则损失太多会导致维生素B1缺乏。切记不要吃生冷、坚硬、不易消化的食物，也不要吃辛辣、温热的食物，如酒、辣椒、干姜、花椒、肉桂等。

患末梢神经炎的时候，心情好真的很重要。拥有好心情有助于治疗末梢神经炎患者。末梢神经炎患者需要保持相对良好的情绪。不要太悲伤或高兴或太焦虑。这些不良情绪不利于患者的治疗。因此，周围神经炎患者应尽量保持情绪稳定。只有重视这些，才能给末梢神经炎的治疗带来很好的帮助。最后祝你早日康复。