维生素A是人体必需的重要微量元素，对人体生命的代谢活动非常重要。如果它缺乏，疾病就会发生。维生素A缺乏症的明显典型疾病是夜盲症。那么维生素A缺乏还有哪些症状呢？

1.眼部症状的最早症状是视力模糊、定向困难和夜盲症。如果不仔细检查，很容易忽略。几个星期到几个月之后，结膜和角膜逐渐失去光泽，暴露在空气中，干燥异常。尤其是靠近角膜两侧的结膜最早发生变化，角质层逐渐变皱，形成大小不一的泡沫样白斑，称为结膜干燥斑，也称皮特斑。此时泪腺上皮细胞退化，泪液分泌减少。另外泪道被脱落的上皮细胞堵塞，眼泪也少了。患儿畏光，自觉干眼症不适，眼部疼痛，有磨沙感，频繁眨眼，或用手揉搓，易引起继发感染。角膜逐渐变得干燥混浊，血管翳出现并软化。疾病进展，角膜可能在几天到几周内溃疡和坏死。出现眼底干燥，一般双眼同时发病，有时双眼相继发病，只是偶尔一侧发病。虽然在大多数疾病中，眼部症状出现得较早，但年龄较大的儿童的眼部症状往往出现在其他症状之后。

2.皮肤表现为皮肤干燥，角质化增生，脱皮，毛囊腔内充满角蛋白，从表皮突出。所以触摸时有鸡皮疙瘩或粗砂样的感觉，在四肢和肩部最为明显。这种症状在4岁以下的婴儿中很少见。另外，指甲多线，指甲失去光泽，蝗虫断裂，头发简直容易脱落。

3.其他表现:由于维生素A缺乏时呼吸道和泌尿道上皮的增生和角质化，以及免疫功能的下降，容易引起呼吸道继发感染和脓尿。舌味蕾上皮角化味觉功能丧失，影响食欲，部分患儿可出现呕吐。身体发育迟缓可见于婴儿和幼儿。当维生素A严重缺乏时，可以看到血细胞产生不良，形成贫血。充足的铁治疗不能预防贫血。据报道，婴儿可能会呛奶，添加维生素A后症状可以得到控制。

维生素A缺乏症的防治当然是补充维生素。维生素A，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶蔬菜、黄色蔬菜、水果等。菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心红薯、胡萝卜、青椒、南瓜等都很丰富。另一种是来自动物性食物的维生素A，比如肝脏。这些食物对预防维生素A病很有帮助。