贫血时，是人体周围的红细胞减少，会低于正常指标。一般贫血多见于女性，患者会出现头晕、便秘，甚至恶心、无力、面色苍白，甚至耳鸣等体征。所以需要早期治疗。

1.可以准备一些党参，红枣，这两种食材来炖。这是补血的好食物。炖20分钟。喝汤吃红枣可以改善贫血患者。能促进血液循环，调节身体，改善头痛头晕。

2.龙眼肉，也是我们很常见的食物，可以用红糖冲一下，然后闷上十分钟，趁热再喝。这样有很好的治疗失眠的效果，还可以改善神经衰弱。如果觉得麻烦，可以直接吃，或者放一些在汤里炖。

3.尤其是缺铁性贫血患者，吃饭做饭时最好选择铁锅翻炒，这样在菜肴中很容易吃到铁，可以有效补铁，也可以在饮食中多吃瘦肉、蛋黄、动物肝脏等。这些食物都含有大量的铁，可以改善缺铁性贫血的情况。

4.菠菜是青菜中含铁最多的蔬菜，也是补血的佳品。可以准备猪血，菠菜，红枣，炖汤，菜吃完喝汤，补血效果很好。一般一周为一个疗程，连续饮用一周可以有效改善身体的贫血状况。

最后，贫血患者一定要保持饮食多样化。一般来说，贫血时不建议服用那些补血的药物。正所谓药三分毒，不利于健康，千万不要疏忽。总的来说，不妨多吃黑芝麻、莲藕、紫菜、黑木耳，都是很好的补血食物。